Fluido de freio é praticamente tudo igual. Sendo ele DOT3, DOT4 ou DOT5.1, mudando apenas o ponto de ebulição. Sendo ele DOT4, como o recomendado, pode ser de qualquer marca. O LV de "Low Viscosity" é muito específico para alguns sistemas de freio, que não inclui o Onix. Mas pelo que pesquisei, é possível o seu uso sem prejuízo, embora afirmem que possa influenciar na atuação do ABS e do controle de estabilidade.
O fluido de freio AcDelco, se eu não me engano, é produzido pela Tirreno. Então fica como uma opção.
Eu mesmo, costumo usar um DOT4 da ATE que tem a coloração transparente/amarelada, próxima da original. Mas já usei outros como TRW/Varga, Lubrax, todos DOT4.